2022년 새해의 1월 식단표입니다. 1일부터 31일까지 아침 점심 저녁으로 구성되어 있는 건강한 가정 밥상 식단입니다. 최대한 우리 땅에서 자주 나는 제철 재료로 구성했으며 다이어트 및 산모 식단이 아닌 일반 성인을 기준으로 되어 있습니다. 가정 식단이다 보니 초등학생을 둔 학부모라든가 노인을 모시는 가정에서도 이용이 가능하며 구내식당에서도 이용할 수도 있습니다. 1월 식단표 [2022-01]와 제철 재료 자료 출처 : 청정원 & 농식품 정보 1월 제철 재료 우엉 뿌리채소의 대명사인 우엉은 이눌린 성분이 다량 함유되어 신장기능을 높여주고 배변 촉진에 좋습니다. 꼬막 아미노산이 풍부한 꼬막은 겨울의 별미로 손색없습니다. 과메기 냉동상태의 꽁치를 얼고 녹기를 반복하여 말린 과메기는 대표적인 겨울철 경상도의..
